菜苔怎么炒好吃

1、食材：菜苔400g。

2、将姜蒜去掉皮，洗净后切成沫备用。

3、将菜苔洗净去掉老茎备用。

4、在锅中放入适量油。

5、加入姜蒜爆香。

6、倒入备好的菜苔。

7、加入适量豆瓣酱。

8、加入适量食盐。

9、加入一点鸡精。

10、迅速翻炒均匀后，起锅，菜苔就爆炒好了，清脆可口，味道好极了。

延伸阅读

韭菜苔炒鸡蛋怎么做好吃

1、食材：韭菜200克、鸡蛋4、盐2勺、油适量。

2、韭菜苔洗净，切段备用。

3、4个鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，放入1勺盐。

4、锅内宽油烧热，小火，倒入鸡蛋液，凝固后盛出备用。

5、锅内放少许油，烧热后放入韭菜苔，再加一勺盐，翻炒30秒左右，即可下入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，即可出锅。