1、结石患者可以吃土豆。
2、土豆是一种高淀粉的食物，可以提供人体必需的糖分以及少量的维生素、微量元素等，对结石症状不会产生不良影响。对于所有的结石患者，建议控制钠盐、蛋白质的过度摄入，多吃各种新鲜的青菜、水果、粗粮、粗纤维素，可以有效的预防结石的进展。
3、所有的结石患者，推荐应该每天喝水量大于2500ml，可以形成更多的尿液，有效的稀释尿液中结石物质的浓度，有效预防结石的发生。对于所有的结石患者，建议少吃各种动物内脏、少吃火锅，这类食物嘌呤含量比较高，容易长结石。
土豆和黄瓜能一起吃吗
土豆和黄瓜一起吃不会产生任何有害物质，黄瓜炒土豆的做法如下：
材料：土豆、黄瓜、食盐、葱、蒜、花椒、白醋、植物油、红尖椒。
步骤：
1、将土豆去皮洗干净，切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝；
2、将土豆丝用清水多洗几遍，然后放入清水倒入白醋浸泡10分钟以上；
3、将黄瓜带籽的瓤去掉，切成和土豆丝一样粗细的丝，尖椒也切成丝，葱蒜切成末；
4、将锅烧热到冒青烟，然后再倒入少许植物油，改小火放入花椒粒，出香味后捞出；
5、倒入土豆丝、葱花和红辣椒丝，开大火快速翻炒；
6、土豆丝炒到微微有些透明，倒入黄瓜、蒜末，再放入盐，快速炒匀关火即可 。
土豆炒什么好吃
土豆去皮切片用水洗净表面淀粉。
青椒，胡萝卜，洋葱切块。
油锅烧热，下入葱蒜爆香，下入土豆片翻炒两分钟。
再下入胡萝卜翻炒一分钟。
下入洋葱和青椒翻炒。
调入适量生抽，十三香，辣白菜加入，翻炒约一分钟即可出锅。
土豆不能跟什么一起吃
1、西红柿：士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃；
2、香蕉：若与土豆一起食用脸上容易生雀斑；
3、石榴：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒；
4、不宜烧牛肉：由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
