1、汤圆可以炸着吃，但是油炸的汤圆热量会增高，容易提高血糖，很有可能出现消化不良的症状，还会伤及到肠胃。平时吃汤圆时，最好是煮熟了吃，注意不要吃太多，因为汤圆的糖分含量很高，吃过多的汤圆对身体健康很不利。
2、汤圆都是处于冷冻状态的，即便是买回家后，也要放在冰箱冷冻层保存，若放在常温下，汤圆很容易融化掉。汤圆的吃法挺多的，不仅可以煮着吃，还能炸着吃，若炸着吃的话，建议将汤圆放在清水里煮熟，然后再进行炸制。
3、如果不进行煮熟，就直接炸制的话，就会发生油花四处飞溅的情况，很容易造成烫伤。如果家里有面包糠的话，可以让面包糠裹在汤圆表面，前提是要放在锅里煮一下，煮过后的汤圆表面就会变得很黏，这样就可以粘上面包糠了。
4、沾上面包糠后，准备适量的食用油，将锅里的油热开，然后把汤圆放进锅里进行炸制。在炸汤圆的过程中，要用勺子来回搅动，不然汤圆很容易出现糊锅的情况。汤圆炸好后，就可以直接食用了，记住不能吃太多。
汤圆炸着吃怎么做
1、糯米面500克，白糖250克，糖桂花10克，熟猪油25克，花生油500克。
2、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。
3、将切好的小块糖馅蘸水后，放入糯米中滚成直径为2～3厘米的汤圆(如不够个，可再蘸水滚动)。
4、锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入汤圆油炸(炸时应用勺轻敲几下汤圆，以防崩破)，待炸至汤圆浮在油面上，并呈金黄色时即可捞出。
