1、原料：煮熟的土豆50克，葱头25克，肉35克；盐、鸡精各适量。
2、熟土豆去皮切厚片；葱头切丝；肉去皮切丝。
3、平底锅内倒油烧热，放进土豆片煎至一面呈金黄色，放入葱头丝、肉丝，再把土豆另一面煎至金黄色即可。
土豆丝怎么做才好吃
1、胡萝卜去皮切成丝。
2、土豆去皮洗净切成丝。
3、清水浸泡，去掉表面的淀粉。
4、锅内倒入适量的色拉油，倒入大蒜末、胡萝卜丝翻炒均匀；
5、再放入土豆丝翻炒至变软。
6、放入盐、香醋、生抽翻炒均匀；
7、土豆丝超级好吃又美味。
常吃土豆会发胖吗
常吃土豆会发胖，土豆含有丰富的淀粉，即含糖比较高，同时热量也不低。而且适当改变土豆的烹调方法后，比如煎、炸，土豆的能量会更高。如果每日摄入较多土豆，同时一日三餐正常吃，长此以往，肯定会增加能量摄入，造成能量的蓄积，从而引起肥胖。
哪种土豆泥好吃
奶香土豆泥比较好吃。
奶香土豆泥做法步骤：
1、选6到8个土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅拌，把土豆搅碎。
3、然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，注意牛奶不宜放的过多。再继续的搅拌，直到搅匀并且成泥状即可。
