1、如果你吃了吃了坏红薯，有中毒的可能，但你如果吃的不多，食物中毒的可能性不大，建议将绿豆汤煮沸后饮用，可起到解毒作用。
2、平时要注意饮食清淡，多喝温水，多吃富含维生素的蔬菜和水果，尽量不要吃变质的食物，这样可以防止中毒，还要大量的喝水，如果有不适要及时的去医院治疗。
怎么挑选好吃的红薯
1、选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的，发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜。
2、表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂，红薯表面上有小黑洞的，说明红薯内部已经腐烂。
红薯粉子怎么做简单又好吃
1、红薯粉适量、盐适量、鸡精适量、辣椒粉适量、葱适量、油适量
2、先要把握好加水量：红薯粉和水的比例是1比1，红薯粉和同量的清水，可以用同样的容器量好，最为稳妥。红薯粉多的话，就要适当地多加水。
3、小葱理好，清洗干净后切成葱花。
4、红薯粉、清水和葱花都倒在一个大汤碗里，加入适量的盐、鸡精和辣椒粉搅拌均匀。
5、锅中放入适量的油，倒入搅好的红薯粉。
6、大火炒时同时要用铲子不停地搅动，以防红薯粉会沉淀下来。
7、炒到红薯粉都呈透明状了，用铲子用力地拍平，拍薄，炕至一边起脆壳。
8、再翻面同样炕出脆壳即可出锅，放在砧板上切成菱形状装盘。
红薯面包怎么做好吃
1、将除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶；
2、和面结束后加入软化的黄油；
3、将表面装饰所有材料放入小锅内,用手打搅拌均匀,再用小火边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏备用；
4、将发好的面团分成9等份儿，排气后滚圆；
5、最后发酵结束，表面刷全蛋液；
6、用裱花袋将卡仕达酱挤在面包表面，入预热好的烤箱中层上下火180度，20分钟左右，至表面金黄色。
