1、食材:泡面一袋、干面适量、菜叶适量、鸡蛋一颗、醋适量。
2、准备一颗鸡蛋,适量的菜叶,一支干面。
3、锅里加适量的水,一般的炒锅加一半左右,烧沸待用。
4、用另外的锅或者蒸蛋器,将鸡蛋煮个几分钟十来分钟,喜好糖心蛋的时间可以稍微短点,菜叶洗净待用。
5、先将干面下入沸水中煮,下面的过程一定要迅速的用筷子将面拨散,避免粘到一起不好吃。
6、待干面煮了一到两分钟的样子,再将泡面面饼放入锅中煮,开大火继续煮两分钟。
7、将泡面作料放入碗中,加入适量的醋,用勺子舀两勺沸腾的面汤将作料拌匀。
8、将面条捞出,装入碗中拌匀。同时火不需要关,面条捞出后将准备好的菜叶放入沸腾的面汤中烫一小会捞出装入碗中。
意大利面煮多长时间才好吃
1、按照面条的类型不同,煮的时间和方法差异较大。超市买来的成品意面,根据面的形状厚薄,一般需要煮8-15分钟。
2、煮意大利面的技巧:将一根面拎出锅子,抛向天花板,如果刚好黏住不掉落,软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍后是会落下来的,所以不用担心有砸伤脑袋的危险。当然,用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也可以。煮面的时候在水中加入一些盐,出锅后快速拌入橄榄油。
小米粥里面煮面条有这种吃法吗
小米粥煮面条做法:
用料:大米、绿豆面、盐、葱花、香油;
具体步骤:
1、煮一锅比较稀的小米粥;
2、准备好的小米粥大火煮开,下入适量绿豆面条,喜欢吃鸡蛋的还可以卧个荷包蛋;
3、待面条完全煮熟,加入适量盐调味,一把葱花,一勺香油;
4、关火,出锅装盘即可。