1、牛蛙带有不少以人作为寄生宿主的寄生虫，的确是可能被感染的。
2、在食用一些没有经过高温烹煮的半熟野味时，野味身上的寄生虫就会进入人的体内，野生的蛇跟蛙类携带这种寄生虫的几率非常高，有的地方调查发现60%的野生蛙类和蛇类的体内携带有裂头蚴，所以爱好这两种野味的人群更要注意饮食卫生。
粮食生虫还能吃吗
谷物粮食生的昆虫虫体本身都是无害的，生虫只要不是太严重，是可以吃的。面粉等谷物中产生的飞虫主要包括两种，一种叫赤拟谷盗，幼虫呈圆筒形，成虫呈赤褐色或褐色，外壳较硬。赤拟谷盗为鞘翅目拟步甲科昆虫，分布在中国大部分省区，世界热带与较温暖地区；其最适发育温度27-30℃；相对湿度70%，30℃完成一代27天左右；主要危害面粉。
小米生虫了还能吃吗
还是可以吃的。若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。另外，在晴好的天气，应拿出去多晒晒。在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
大米生虫后还能吃吗
只要生虫不太严重，是可以继续食用的。
大米生虫属于正常自然现象，再先进的工业技术，虫害也不能完全杜绝，米虫本身没有病毒，只要筛掉虫和它的代谢废物，再把米淘干净，就可以正常食用了，如果误食米虫，也不会有食品安全隐患，但是大米生虫一定要仔细查看有无发生霉变，如果发生霉变不建议继续食用。
扩展资料
避免大米生虫的方法：
1、大米装在干燥、密封的环境，储存温度在8℃～15℃之间最好。
2、将盛米的布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装米，再把当年的新花椒用纱布包些，在米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，可以很好的起到驱虫、防霉的效果。
3、把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后铺上白纸或纱布，把晾干的大米倒进去，然后密封起来，再放在阴凉干燥处。
4、用重量1：100的比例把海带和大米混放，把海带每星期取出晒掉潮气。
