1、将玉米等所要用的的食材准备好。
2、把玉米洗干净，然后再用刀沿着玉米芯把玉米粒切下来备用。
3、把鸡蛋加入适量的盐，再调一点水，用鸡蛋打成蛋液。
4、锅加热后放适量的油，烧热后加入碗豆和胡萝卜粒小炒。
5、再放入玉米粒翻炒，待玉米粒炒至金黄色时，加入蛋液小火炒匀即可盛盘，美味又美观的玉米炒蛋就做好啦。
玉米吃多了有什么坏处
1、消化不良，过多食用玉米，会影响到肠胃的消化，造成消化不良的情况。而且摄入过多的纤维素吸水膨胀，可能会导致肠道阻塞，甚至出现脱水等症状。
2、营养不良，如果过多的食用玉米，就会减少对其他食物的摄入，长期下来会使得人体缺少许多的营养元素，导致出现营养不良的情况。
3、烟酸缺乏症，由于玉米的蛋白质中缺乏色氨酸，而且玉米所含的烟酸大部分为结合型，不经分解是不能为机体利用的，如果长期的过多食用玉米，只单一的吃玉米，会容易出现烟酸缺乏症，出现消化不良、食欲不振、腹泻、便秘、眩晕及失眠、皮肤粗糙、角化过度等症状。
4、引起血糖上升，甜玉米是玉米的一个种，甜玉米是富含水溶性多糖的，含糖量是达到8%，其中大部分都是蔗糖、葡萄糖，如果食用过多这种，容易引起血糖升高。
怎么做玉米蛋炒饭简单又好吃
1、准备材料：玉米料100克，米饭400克、鸡蛋2个、火腿肠、葱、盐、酱油适量。
2、将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液备用；火腿肠切丁，小葱切成细末。
3、锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出。
4、炒锅内再放少许花生油，下火腿肠丁、玉米粒炒出香味后，再加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，最后加葱花、盐和鸡精即可。
玉米与胡萝卜怎么做好吃
1、玉米粒炒胡萝卜好吃。做法：将玉米一粒粒剥好，将胡萝卜切成一小块一小块的。将锅清洗干净,然后倒入适量油，待油烧开后,将胡萝卜倒入锅中清炒。
2、待胡萝卜炒至7分熟时,倒入适量盐继续炒,然后将清洗好的玉米粒倒入锅中一块炒，等到胡萝卜、玉米都炒熟后，放入适量鸡精，再继续炒几分钟，这样一盘美味的玉米胡萝卜就大功告成啦。
