1、食材：鸡胸肉1斤，绞肉机，玉米60克，盐适量，砂糖适量，蚝油适量，蛋清2个，食用油适量，玉米淀粉50克，锡纸，裱花嗲。
2、我们将鸡胸肉绞成不会断裂开的肉末，然后加入玉米，盐，砂糖，蚝油，蛋清，淀粉和适量食用油，搅拌均匀，搅动上劲。
3、然后将剪裁好的细致铺好，将鸡肉末装入裱花袋中，在顶部剪出合适大小的口子，然后将肉末挤在锡纸上面，长短按需求决定。
4、然后将锡纸卷起来，两头收紧，锅中烧开水，水开放上锅蒸十五分钟左右，就能享用好吃的鸡肉玉米肠啦。
玉米可以生吃吗
1、有一些品种的玉米是可以生吃的，而有一些玉米就不能生吃。
2、像甜玉米，水果玉米就可以生吃，带一些清甜的味道，鲜食的玉米中营养成分很高，包含了水分、活性物、维生素等各种营养成分，它比熟玉米的营养成分还要高很多，营养价值也要高。在食用的时候，一定要先用清水冲洗干净，将表面的杂质去除，也要注意食用量，不要吃的太多。并且在存储的过程中，一定要保存好，最好选择那些刚刚收获不久的玉米，营养价值很高。
为什么女生都那么喜欢吃玉米呢
原因如下：
1、玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
2、玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
3、玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。
4、随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生，并可进一步制成面条、面包、饼干等。
5、玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
豆渣玉米面窝头怎么做如何做好吃
材料：豆渣200克、中筋面粉110克、玉米面250克、绵白糖50克、清水100毫升。做法如下：
1、准备食材，然后把所有食材放入盆中；
2、先拌匀，再慢慢添加清水。边添加边搅动拌；
3、揉成团；
4、分成每个约50克的小面团；
5、手上粘些水，搓一下面团，拇指在中间压一下，拇指在里面，轻轻捏，做成窝窝头；
6、开水上锅，蒸约15分钟即可。
