1、菠萝蜜的核一般煮二十分钟上下就可以吃完，煎制方式也非常简单，只必须把它倒入加了食用盐的清水中煮就可以。
2、菠萝蜜核除开能够煮着吃以外，还能够用于煲汤，要是煲汤的情况下把洗干净的菠萝蜜果核倒入锅中一起炖就可以了。
菠萝蜜和车厘子可以一起吃吗
菠萝蜜和车厘子没有相克，可以一起吃，菠萝蜜跟蜂蜜是不能同吃的，菠萝蜜相对水分比较少，糖分很多，如果和蜂蜜一起吃的话，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应生成一些气体，加重肠胃的负担，容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状，严重的可能还会导致死亡。
吃菠萝为什么要用盐水泡一下
1、菠萝用盐水泡半个小时左右，能够使菠萝中的部分有机酸分解在盐水里，使得菠萝的味道显得更甜。
2、此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡会中和其酸性，减少对身体的危害。
3、菠萝蛋白酶是致敏物质，与口腔黏膜、牙龈接触等比较细嫩的部位接触时会分解部分皮肤上的蛋白质，造成皮肤表面有灼热、肿胀、酸痛的感觉。如果直接食用未经盐水泡过的菠萝可能出现皮肤发红瘙痒、口舌发麻、呕吐、腹痛腹泻等过敏症状，而食盐能够有效破坏菠萝果肉中菠萝蛋白酶的过敏结构，从而让其丧失致敏能力，这也是为什么菠萝食用前要用盐水泡一泡的原因。
菠萝里面有红心还可以吃吗
菠萝里面有红心后，菠萝不可以吃的原因是：
1、菠萝里面有红心，属于水果变质；
2、菠萝的营养价值不仅严重降低而且还会带有一些毒素、菌类；
3、食用有红心的菠萝，轻者出现腹泻，严重可能出现食物中毒；
4、为了身体健康，不可以吃红心的菠萝；
5、有红心的菠萝口感较差。
