1、原料：红枣
2、红枣加桂圆熬红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打一个鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。这种吃法补血效果好。
3、红枣最补血的吃法生吃和熟吃都可以，关键是坚持，只有坚持吃生吃和熟吃都会有效果。
4、红枣生吃的方法：每天3颗枣和4颗红皮生花生一起吃，坚持下来，补血效果好。
5、红枣熟吃的方法：红枣加红糖煮水，吃枣喝汤，补血效果好，特别在女生经期的时候。还有就是每天蒸米饭时，放4颗在米饭上蒸熟再吃，补血养胃效果比较好。
6、煮粥吃，与黑米红豆一起再加点红糖熬粥。这种吃法补血，养生。坚持下来，身体棒棒。
7、还有一种熟吃补血方法就是红枣桂圆红糖也可以加上一点银耳一起煮，桂圆和红糖都有补血功效，红枣加入熬煮，每天坚持吃补血效果会更好。但是要控制糖的摄入量。
六道食疗补血餐
龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。
制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的最小成员，这就是缺铁性贫血。
猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。功效：补铁，适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
补血补气吃什么最快最好
1、补血补气可以吃阿胶、黄芪、党参、枸杞、红枣等，主食多吃猪血、猪肝、蛋黄、红色的瘦肉、黑木耳和菠菜。膳食调理效果很缓慢，最好服用含有铁和阿胶元素的铁之缘片，每天补充几片补血调理血气，效果更理想，平时多运动，不要熬夜和劳累过度。
2、补血气需要长期的调理，短期内血气是很难恢复上来的，最最快的调理方法可通过补铁补血的食物，再配合补气的药物，来达到快速补血的作用。
黄芪怎样吃最补气补血
1、黄芪可以和红枣、老红糖这类同为补气补血的食物一起煮，效果很好，不过不可多喝，否则进补过度。
2、黄芪可以与党参炖乳鸽，还可以炖乌鸡，这样不仅增加了口感，还丰富了营养。如果想要简单一点，黄芪可以和当归一起煮当归黄芪茶。
