1、用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。
2、猪大肠胆固醇和脂肪含量高,经常食用可能引起高脂血症。有这种病的人自然是要避忌的。专家建议较胖的人最好少吃,因为动物的肠子脂肪含量很高。过量食用动物内脏,可能会导致维生素a和维生素d中毒。
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