1、橄榄茶:青橄榄5颗,可以拍碎,也可以整颗放入杯子里,加入开水,泡几分钟就可以喝了,青橄榄泡水有橄榄的清香,可以加入适量蜂蜜、冰糖调味。
2、煮水:青橄榄10颗,拍碎加入适量水,煮开后转小火熬制10分钟。这样的橄榄汁味比较浓,可以加入适量蜂蜜或冰糖一同饮用。
3、榨汁:刀背先拍裂橄榄,剥下果肉放进榨汁机,取汁饮用,嫌苦涩可加入蜂蜜,也同其他水果一起取汁,橄榄肉硬不是多汁的水果,一斤橄榄只有一小杯果汁。
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