枇杷的食用禁忌有：
1、枇杷性属寒凉，所以脾胃虚寒，容易腹泻者不宜过多食用，孕妇也不宜多吃。
2、枇杷核仁有毒性，不可直接食用。
3、枇杷含单宁，食用后不能立即食用酸性食物。
4、枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
吃枇杷的好处和坏处
1、好处：枇杷中富含有机酸，可以促进胃肠道的蠕动作用，能起到开胃健脾的功效；且其中含有苦杏仁素，能起到润肺止咳的作用；另外枇杷中富含丰富的粗纤维及矿物元素，进入肠道内可以促进胃肠道吸收，能起到排毒的作用。
2、坏处：但是枇杷是一种凉性食物，如果空腹食用枇杷，会使胃受凉，出现脾胃虚寒的现象；枇杷中含有一定量的糖分，摄入太多会转化成脂肪，致使身体肥胖。
枇杷怎么吃
1、材料：枇杷40克，雪梨半个，川贝10克，冰糖适量。将雪梨洗净，去皮去核切成小块备用。
2、枇杷洗净，去皮、去蒂、去核，切成块备用。
3、川贝碾碎备用。
4、锅中放入适量清水，将枇杷、雪梨、川贝倒入锅中搅匀。
5、大火煮沸后，改小火煮30分钟左右。
6、将冰糖放入，煮至溶化后关火。
7、将煮好的糖水倒出饮用即可。
枇杷怎么生吃
吃法一：直接剥皮吃，洗去皮上绒毛，去头和皮，尾部那块补丁去掉，直接可以吃了；
吃法二：将枇杷肉一层层的撕下来，与其他的芒果肉、香蕉、柠檬等等混合在一起做成沙冰，枇杷肉嫩，在于沙冰的冰冻过程中会损坏其结构，所以沙冰做好之后就要马上吃，或者是在沙冰做好之后将枇杷肉洒在这一层之上，为沙冰提味；
吃法三：在枇杷不是很熟的时候拌着糖一起吃。
