1、柠檬在进入人体后就会变成碱性，所以将它们归类为碱性食品。例如柠檬汁进入人体内，便会氧化燃烧成二氧化碳和水，其余的部分则变无机质。看它的无机质有什么东西，便可决定它是碱性食品或酸性食品了。如果钠、钾、钙等的含量较多，便会成为碱性食品。因为钠等化合物溶化在水中就会变成了碱性物质。
2、从口感说，柠檬是酸的，没错。但柠檬进入人身后，经过消化吸收的过程，在人身中会转化成碱性物质。从生物学上看，柠檬是碱性物质，可以调节人体ph值(健康人的人体血液中ph值偏碱性)，对人身健康有大好处。
3、夏秋季汗液流失，喝柠檬水可以生津止渴、开胃醒脾，疲乏时还可以提神醒脑。同时，由于柠檬维生素含量高，鲜柠檬泡水喝不仅是美容佳品，更具有抗菌和提高免疫力的功效。
4、柠檬水还有瘦身的功效，经常喝柠檬水可以帮助人体排除毒素，一定程度上防止糖转化为脂肪，起到消脂减肥的作用。
鹅吃什么食物
1、鹅是草食性家禽，饲料主要以植物性饲料为主，觅食活动强，可以大量的觅食天然的植物性饲料，每天可消耗约2kg的青草。
2、雏鹅在1日龄起就可食用青草，如果条件允许应尽量放牧，舍内圈养要以优质的牧草进行饲喂，可用精料与草料相结合的方式饲喂，但也要适当放牧，这样不但可以降低成本，最主要的是可以促进鹅的生长发育及育肥。
解压吃什么食物
1、牛奶:因为牛奶中含有的钙质比较丰富，钙质是具有很好的安神作用，如果人体在某种压力的情况下，会通过排尿的方式增加身体钙质，因此，一些备考或者应试的人群可以选择食用高钙的牛奶、虾皮或者蛋黄，通过食用这些东西起到稳定自己情绪的作用。
2、番茄和柑橘:当压力过大的时候可以使用维生素c含量丰富的食品，其中番茄和柑橘就含有丰富的维生素，具有很好的平衡心理压力的作用，因为当人体受到比较大的压力的时候，身体要消耗色维生素要比平时高非常多，其中摄取维生素c的渠道就是多食用新鲜的水果和蔬菜。
3、香蕉:香蕉中含有一种物质食用以后可以使人的心情感到愉快和轻松，并且香蕉中的钾质含量非常的丰富，可以很好的平衡人体中的电解质，是神经处于比较兴奋的状态，使血液处于正常的状态，所以压力过大的时候可以适量的食用香蕉舒缓紧张的情绪。
4、小米粥:小米粥的营养相当的丰富，其中含有人体所需的重要的氨基酸和优质蛋白，可以很好的调节内分泌并且平衡紧张的情绪，舒缓压力的作用。
5、红茶:红茶是可以降低身体中的激素分泌的水平，如果每天适量的饮用红茶，可以起到很好的舒缓压力和紧张情绪的作用。
醉酒后吃什么食物最解酒
1、香蕉。香蕉里面的营养丰富，有丰富的钾元素，并且香蕉里面有丰富的果糖。果糖可以帮助人体排出乙醇，因此醉后吃香蕉能够减轻酒精成分对人体的危害。
2、豆腐。豆腐的功效是促进乙醇排出，达到醒酒的作用。
3、新鲜葡萄。酸甜的葡萄能过减轻呕吐、恶心的现象。
4、西瓜。西瓜能够稀释人体内的酒精成分，若进食充足，还能带走一些体内热量，回复清醒。
5、面包。面包含有丰富的淀粉。高淀粉能够保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激，还能减少呕吐。
6、生姜。醉后含一小块生姜，有效阻止呕吐。
