当前位置:首页 > 吃什么

海鲜什么时候最好吃

2024-02-19 16:36:03人气:95

不同的时间吃海鲜的时间不同。

1、3~5月:带鱼春天产量大。带鱼在我国沿海可分为南北两类,均在春季出现鱼汛,是捕钓的绝佳机会,促成全年产量较大的季节。秋季,北方带鱼会出现第二次鱼汛,南方则要等到冬季。鲳鱼春夏之交最应季。在东海,一年四季都可捕捞鲳鱼,春、夏之交鱼群产卵洄游时,是最佳捕捞时节。

2、6~8月:六七月吃海胆黄。六七月份是海胆生殖旺季,这时将海胆壳掰开,就可看到一个黄色小团,这就是海胆黄。它是 海胆的生殖腺,也是精华所在。鲍鱼七八月肉足肥美。鲍鱼是一种生长非常缓慢的单壳贝类。每年七八月份,水温升高,鲍鱼为繁殖向浅海移动,此时肉足肥美,是最佳采捕季节。

3、9~11月:中国对虾九十月口感好。中国对虾每年有两次较大的捕捞汛期,一次是四五月间在黄海、东海的春汛,另外一次是九十月间在黄海、渤海的秋汛。不过,从产量和口感上比较,秋天对虾产量高一些,口感也更好。中秋吃蟹肉肥膏满。每年农历中秋时节,梭子蟹体内开始积聚脂肪(生膏)准备过冬,这时捕获肉肥膏满。

4、12月~次年2月:冬至到次年清明牡蛎最肥美。牡蛎俗称海蛎子,从冬至到次年清明是最肥美的时候,而5~8月忙于繁殖后代,肉味不佳。

海鲜什么时候最好吃

延伸阅读

海鲜可以多吃吗

1、海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多一两次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

2、患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高,病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶,加重病情。

3、甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜,因为海鲜含碘量较高,过高的碘也会加重病情。

台风天气为什么不能吃海鲜

1、台风会把大海的海床里的重金属物翻了又翻,影响了所有的海产类生物,吃多了,会对肾有影响的。

2、台风过境之后这段时间尽量不要吃生的海(水)产品,不喝生水;尽量喝开水和合格的瓶装水;不吃未洗净的瓜果、蔬菜,少吃凉拌菜;防止饭菜、食物被苍蝇叮爬;保持良好的手卫生,接触食物要洗手,但千万不要用污染的水洗漱等。

海鲜啤酒能一起吃吗

1、海鲜啤酒不能一起吃。

2、海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分。啤酒则含有维生素b1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。啤酒可促使嘌呤类进一步分解,使得血液里面的尿酸增高,进而诱发痛风之类的疾病。痛风患者多在半夜发病,表现为关节疼痛,发病关节红、肿、热、痛等。

3、边吃海鲜边喝啤酒,就会让它们混合在一起,导致人体血液中的尿酸含量增加,有的人会因此引发痛风,有的会拉肚子,再严重一点的,还会满身起红疙瘩。

4、另外,啤酒里的酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素,加在一起是雪上加霜,分开吃也同样有效。对于痛风病人,吃这些食物可能引发症状。对于非痛风病人,吃这些食物会增加风险,爱吃这些食物的人,需要在美食和一个不大的风险之间权衡。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号