1、洗葡萄妙招，把葡萄摘下后放在盆里加水，然后适当放一点盐，用手轻轻搓洗，最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、洗葡萄最好的办法就是在水中放上一些面粉，然后将葡萄浸泡几分钟后，再以清水稍微冲洗即可，一个个的很是光亮剔透，那种白色粉状的东西就彻底没有了。而且这种方法很安全，绝不会有化学污染，可以放心食用。
3、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内)，免得葡萄吸水胀破，轻易烂掉。倒掉脏水，用净水冲洗干净。净水冲洗至没有泡沫为止。
葡萄干吃多了会上火吗
1、葡萄干吃多了不会上火。 从中医的角度看，葡萄干属性较平，味甘甜，有健胃消食的功效，因此葡萄干吃多了是不会上火的。除此外，葡萄干中还含有果酸、氨基酸等丰富的矿物质，能够缓解人体的疲劳、延缓衰老、减轻神经衰弱等。
2、葡萄干的营养价值和口感都是很不错的，我们平常只要控制量能够很好的为身体充能。葡萄干的热量和营养成分较高，平常吃到50粒左右就可以，也就是1~2两左右。
葡萄不可以和什么同吃
1、海鲜，葡萄不要和海鲜一起吃，葡萄内含有鞣酸，而螃蟹，海虾一类的海鲜含有蛋白质和钙等营养物质。一起大量使用会有中毒的风险，最好隔开4—5个小时。
2、牛奶，牛奶中的蛋白质很多，与葡萄中的果酸互相反应，使蛋白质凝固，导致牛奶的营养成分难以吸收，严重者还会导致腹泻。
3、人参，人参蛋白质丰富，葡萄中的鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。
4、钙片、补钙的药，钙会被鞣酸吸走，甚至会凝固在一起，形成结石。
葡萄的神仙吃法
1、第一种
（1）第一个要做的是冻葡萄，首先先将葡萄洗好去籽，然后川成串。
（2）串好后放到冰箱里冷冻3小时以上。
（3）冻好后，再拿出来冻葡萄就完成了。
2、第二种
（1）第二个做葡萄果酱，选用夏黑葡萄500g。
（2）把夏黑葡萄洗好后放入榨汁机里。
（3）将榨好的葡萄汁倒入平底锅里，加入150g冰糖。
（4）葡萄汁大火煮开，把表面出现的浮沫撇除。
（5）换成小火慢炖熬成粘稠状。
（6）根据自己口味加入少量柠檬汁。
（7）用小碗装好，葡萄果酱就完成了。
3、第三种
（1）做葡萄冰激凌，找一个容器先倒入200g酸奶。
（2）在酸奶里加入果酱，然后搅拌均匀。因为做冰激凌需要甜一点，所以果酱要多加点，这里的果酱里就不要放柠檬汁了。
（4）把果酱和酸奶都搅拌好后，把容器放入冰箱里冰冻5个小时以上。这期间可以不定期拿出来搅拌。
（5）冷冻好后，用勺子挖成球状放在杯子里，这样葡萄冰激凌就做好了。
