1、盐水浸泡后食用为宜：菠萝中含有的菠萝蛋白酶对口腔会产生一定的刺激作用，用盐水浸泡可以分解这种物质，而且还能改善菠萝的口感，建议在食用菠萝前用盐水浸泡30分钟左右再食用为宜。
2、过敏者不宜食用：菠萝中含有菠萝蛋白酶，属于致敏成分，少数人会产生过敏反应。
3、不宜与高蛋白食物同食：菠萝中含有多种有机酸性物质，蛋白质遇酸易产生沉淀，影响蛋白质的消化吸收，出现消化不良的现象。常见的高蛋白食物有：牛奶、鸡蛋。
4、不宜与白萝卜同食：白萝卜中含有一定量的维生素c分解酶，而菠萝中的维生素c含量丰富，两者同食易破坏菠萝中的维生素c，降低食物的营养价值。
蓝莓可以和菠萝酸奶一起吃吗
蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有清爽宜人的香气。蓝莓中蛋白质、维生素等常规营养成分含量丰富，矿物质和微量元素含量高，适合各年龄段人群食用；菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素，磷，柠檬酸和蛋白酶；酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有百分之二十左右分别被水解成为小的分子，奶中脂肪含量较低。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高；蓝莓、菠萝和酸奶一起喝并不影响人体健康，不过需要注意搭配，300毫升的酸奶，搭配少量菠萝和蓝莓
怎么才知道菠萝蜜熟了可以吃
1、熟了的菠萝蜜会即便没有切开也可以远远闻到有很浓的香味，如果还没有切开也能闻到香味，那么就已经熟了，反之，则可以再等一会。
2、外观如果分辨不出的话，可以用小刀切出一小块果肉进行观察。
3、不熟的菠萝蜜果肉带有白色，而成熟的菠萝蜜呈黄金色并且果肉柔软。
4、若切开后发现还未成熟，可以把切下来的果皮放回去再等待一段时间。
5、在菠萝蜜外面裹上保鲜膜并放在阳光良好的地方让阳光照射可以催熟菠萝蜜。
菠萝蜜的核煮多久能吃
1、菠萝蜜的核一般煮二十分钟上下就可以吃完，煎制方式也非常简单，只必须把它倒入加了食用盐的清水中煮就可以。
2、菠萝蜜核除开能够煮着吃以外，还能够用于煲汤，要是煲汤的情况下把洗干净的菠萝蜜果核倒入锅中一起炖就可以了。
