1、海鲜，葡萄不要和海鲜一起吃，葡萄内含有鞣酸，而螃蟹，海虾一类的海鲜含有蛋白质和钙等营养物质。一起大量使用会有中毒的风险，最好隔开4—5个小时。
2、牛奶，牛奶中的蛋白质很多，与葡萄中的果酸互相反应，使蛋白质凝固，导致牛奶的营养成分难以吸收，严重者还会导致腹泻。
3、人参，人参蛋白质丰富，葡萄中的鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。
4、钙片、补钙的药，钙会被鞣酸吸走，甚至会凝固在一起，形成结石。
树葡萄的籽能不能吃
树葡萄的籽不能吃，树葡萄的籽比较坚硬，食用后不容易消化，容易引起肠胃不适。树葡萄除直接食用外，还可以用来制作蜜饯。将树葡萄清洗干净后晾干表面的水分，放在干净的容器中，按照一层果子一层白糖的方式摆放好，装好后密封腌制。一段时间后将树葡萄拿出来放在阴凉通风的环境中，经过晾干或是炒制即可得到蜜饯。
吃树葡萄的好处：
1、树葡萄能帮助我们预防心血管疾病，改善身体的活力，让你更加年轻。
2、树葡萄丰富的维生素还能增强身体的抵抗力，减少疾病对身体的伤害。
3、树葡萄能让你的皮肤更加光鲜亮丽，吃出嫩滑的好肤质。
4、树葡萄在治疗阳痿早泄和不孕不育方面也是有一定功效的，正在备孕期的人群吃一些树葡萄是很有益处的。
5、树葡萄中所含的b族维生素是我们身体十分重要的营养素，能够维护神经系统的正常功能，对于风湿及类风湿等疾病是有好处的，适合患有风湿病的患者食用。
酸葡萄怎么做好吃
糖拌葡萄的材料：葡萄500克、鸡蛋70克、小麦面粉80克、淀粉(豌豆)80克、花生油80克、白砂糖200克。做法：
1、葡萄去皮、核，拌上面粉；鸡蛋清放入碗里，与淀粉、面粉和花生油调成蛋白糊；
2、锅内放花生油烧至六成热，葡萄拌匀蛋白糊，放入油锅内炸成金黄色，捞出沥油；
3、锅里留少许油，置火上烧热，放入白糖熬至溶化成糖汁，倒炸好的葡萄上拌匀，倒入盘内即可。
糖拌葡萄的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备花生油800克左右。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄籽能吃
1、葡萄籽是可以吃的，葡萄籽对人体有很大的好处，可以在根本上对过敏因子组胺的释放进行抑制，可以防止过敏原深入细胞，可以提高身体细胞对过敏因子的抵抗力。
2、对于一些皮肤病有一定的调理作用。同时对于婴儿的眼睛也能够起到保护的作用，可以起到增强视力的情况，还可以起到增强自身的免疫力，增加抵抗力的作用。
3、所以平时可以适当的少量吃一些葡萄籽，对身体还是有很好的益处的。
