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柿子和豆芽能一起吃吗

2023-04-06 07:50:04人气:18

柿子和豆芽能一起吃,二者是不相克的,但是在空腹时不能吃柿子。

豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜,也称活体蔬菜。

柿子和豆芽能一起吃吗

延伸阅读

吃柿子不可以和什么东西一起吃

吃柿子不可以和蟹、鱼、虾等食品一起吃,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

柿子能和牛奶一起吃么

柿子和牛奶不能一起吃。

1、柿子含鞣酸和果胶,牛奶含有丰富蛋白质和钙质,柿子和牛奶同吃会凝结成不溶性结实物,轻则影响胃部消化,重则造成腹泻;

2、柿子含有较多的单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石;

3、柿子没有成熟的时候,鞣酸主要出现在柿肉中,而成熟之后的鞣酸则集中到柿皮里,鞣酸进入身体后,在胃酸的作用下,会与牛奶里的蛋白质起化合作用,生成柿石,会引发多种疾病。

吃完柿子可以喝红茶吗

吃完柿子不可以喝红茶,茶水和柿子里的鞣酸便会产生化学反应,凝固成块状物,会造成生理的腹痛、呕吐,也就是医学上的“胃柿团症”。因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,空腹食用,会跟胃酸反应生成结石,柿子含单宁,易与铁质结合,生成鞣酸亚铁,而红茶也含铁,所以最好不要混在一起吃。

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