1、杏仁最长最常见食用方法是：制作杏仁茶
2、准备适量的杏仁，水，大米，冰糖，豆浆机。
3、将杏仁和糯米洗净后，在清水里泡一晚上。
4、第二天，把杏仁和糯米放入豆浆机中，再加入冰糖，加入适量的水后，开启豆浆机，等豆浆机工作完，就可以把做好的杏仁茶倒在杯子里喝了。
熟杏仁的壳可以吃吗
熟杏仁的壳是可以吃的，它是木质的，没有任何价值，也没有毒性，但过满则溢，在吃食物时应适量。
关于杏仁：
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观，当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。
杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮，核仁含有百分之二十的蛋白质，
总胆固醇高能吃杏仁吗
能吃。
一、专家表示每天适当吃一点杏仁有助于降低胆固醇，胆固醇偏高的人要注意在饮食要以纤维丰富的食物为主。
二、要限制高脂肪食品，比如心肝等动物内脏及猪肉等。
三、胆固醇偏高的人要多进食以下食物：
1、绿茶—茶叶中的茶色素可以降低血总胆固醇，可以防止动脉粥样硬化和血栓形成，另外绿茶比红茶效果更好；
2、玉米、芹菜、燕麦等；
3、深色或绿色植物及豆类。所含维生素c与e高，可以降低血脂，调整血脂代谢。
4、用油时应用食植物油，不宜用动物油。
怎么样吃杏仁健康
1、日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。营养依据：大杏仁富含蛋白质和钙质，有利成长。
2、很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴。营养依据：杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命e。
3、运动员经常选择杏仁为训练食品。营养依据：杏仁具有补充能量的特性。
4、来自医生的推荐：每天1把杏仁有利于心脏。营养依据：杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素e，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
5、减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食。营养依据：这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。
