1、材料：板栗、水。
2、将板栗放在通风处风干几天，板栗就会好吃又好剥。
3、把风干好的板栗稍微洗一下。
4、板栗放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。
5、煮到板栗熟了，关火，焖一段时间即可。
板栗不能和什么同吃
1、板栗和羊肉不能同时吃，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、板栗和杏仁不能同时吃，一起吃会胃痛。
3、板栗和牛肉不能同时吃，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
有点烂的板栗能吃么
变质的板栗是不可以吃的，板栗长期保存营养流失，变质之后其中含有霉菌细菌和多种毒素，可能造成身体的不良反应，比如腹泻，有一点毒素还有致癌的作用，因为变质的板栗含有黄曲霉菌，可导致中毒，长期食用变质板栗可诱发癌变。
生板栗怎么加工好吃
糖烤板栗是板栗的做法中的一种，材料有板栗、玉米油、白砂糖和清水，做法如下：
1、把板栗洗干净，在板栗表面表面划开一个口；
2、切好的板栗放入盆中，向盆里倒入玉米油；
3、将板栗平铺放在烤箱盘中烤二十五分钟；
4、将白砂糖和清水倒入拌匀，再烤五分钟即可食用。
