1、食材:鸡胸肉400公克、盐水卤汁1000㏄。
2、鸡胸肉以清水洗净备用。
3、取锅,加入盐水卤汁煮至滚沸,再放入鸡胸肉,改转小火卤约8分钟后熄火,再浸泡20分钟即可捞出。
4、卤好的鸡胸肉食用前切片盛盘即可。
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