把鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
即可出锅备用。
把葱姜蒜爆香,放入酱油醋泡的盐调味汁,炒开以后加入两勺蜂蜜,把鸡翅放入锅中。
慢慢的入味。
收汁即可装盘上桌。
配米饭吃,非常简单的快手菜。
鸡翅怎么做好吃蒜香
1、冻鸡翅,洗干净水开焯一分钟水;
2、捞出用水冲洗干净浮沫,降温;
3、切蒜末,稍微切一下不用太碎;
4、加入切碎的蒜,酱油多一点,盐一点点,蚝油一点,一点油,翻拌均匀腌制一小时以上入味;
5、取一口的带盖平底锅或者其它不沾锅,倒一两滴底油防粘(千万不要多,等下煮了鸡翅会出油),中小火,摆入鸡翅,和腌制的大蒜酱汁放到锅底一会可以煎到。
6、全程中小火,加盖焖煮五分钟,再翻面焖五分钟,煎的过程鸡翅会出水的,不用担心不熟。
7、就这样来回翻面煎焖直到水份没有,大概翻两三次,闷了20分钟左右,变成油脂的时候就基本可以啦;
8、鸡翅夹起来,锅底煮出来的油就不要啦!
蚝油鸡翅怎么做好吃
1、食材:鸡翅中11个、蚝油2勺、冰糖适量、料酒适量。
2、鸡翅用牙签或者叉子扎孔,或者两面用刀划几道,便于入味。
3、锅内加入适量食用油,油热以后加入姜蒜末,炒出香味。
4、鸡翅翻面,将两面都煎至微黄。
5、放入冰糖,炒出糖色,放入两勺蚝油炒匀。
6、放入一勺酱油,放入一勺料酒。
7、加入适量水,水没过鸡翅。
8、盖上盖子,大火烧开后转小火。汤汁开始浓稠时转大火收汁。
9、水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。
10、撒些葱末就可以开吃了。
吃剩的可乐鸡翅怎么回锅
1、吃剩的可乐鸡翅可以将可乐鸡翅装在盘子中,放入蒸锅中,隔水蒸。中小火蒸15分钟左右即可。
2、将吃剩的可乐鸡翅倒入锅中,加入少量的水,小火加热,等到锅中的水少了之后盛出。
3、放入锅中中炸2-3分鐘,锅内留少量油,文火,倒进适当白芝麻和辣椒粉,煸炒两下后倒进少量生抽,白米醋和白砂糖,由于可乐鸡翅自身有盐味,因此 盐是能加并不加的,最终倒进淋油后的可乐鸡翅,煸炒两下摆盘。