1、主料:菠萝半个、胡萝卜半根。
2、辅料:大米2碗、水适量。
3、将菠萝一分为二,取适量菠萝备用。
4、将菠萝切块。
5、然后切成丁。
6、胡萝卜也要切成丁。
7、将米洗好后,把胡萝卜和菠萝加入里面。
8、正常焖饭就可以了,饭锅跳闸即可食用。
菠萝怎么吃好吃
主料:香米饭蒸熟、鲜菠萝、鸡蛋、熟腰果仁、青红菜椒、葱、鲜虾仁、葡萄干
调味料:蚝油、油、盐、鸡精
制作步骤:
将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1cm大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器;青红椒切1cm大小的丁;锅中热油,待六成热时磕入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出备用,虾仁过开水汤熟;锅内留底油,待热后依次放入洋葱,青红椒翻炒片刻后加入香米饭,炒匀;往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精,调味;将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。
菠萝蜜核怎么吃
1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。
2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。
3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。
4、煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)。
5、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。
菠萝怎样吃起来不麻嘴
用盐水泡一下菠萝就不会麻嘴了。
注意:1 菠萝用盐水浸泡是为了灭活菠萝中的菠萝蛋白酶,这种酶会给我们的舌头带来刺痛麻木的感觉,如果直接食用会影响口感,所以商家为了销量会选择浸泡在盐水中。
2 虽然盐水浸泡可以起到灭酶的作用,但是用盐水浸泡菠萝的时间不能太久,时间太久会损失较多的维生素等营养物质,一般浸泡时间不要超过30分钟。
3 自己用盐水浸泡的时候还得注意盐水的浓度问题,浓度太高的话不仅影响味道还会破坏菠萝的营养结构。