1、无花果鸽子汤，准备食材如下：鸽子2只，无花果10个，红枣5个，枸杞20粒，食盐1茶匙，生姜1块，具体做法如下：将鸽子清理干净后，1分为四，接着把无花果对半切开，再一起放入砂锅，加入红枣和枸杞，放入姜片，再加入没过食材多一点的清水，盖上锅盖，大火煲开，然后转小火煲1个半小时，煲好后加盐调味即可！
2、无花果银耳汤，准备食材如下：银耳1朵，无花果10个，胡萝卜1根，干百合15克，冰糖25克，具体做法如下：将银耳提前泡发，清洗干净，切成小朵备用，胡萝卜去皮后切成小块备用，百合提前泡发，所有的食材都处理好之后，放入汤锅，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮开后，再转成小火煮1个半小时即可！
无花果皮可以吃吗
1、可以吃，但稍微有一点涩，不影响口感。
2、无花果含有大量果胶，吸水膨胀后能吸附多种有毒、有害的化学物质，可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等。无论煎水服还是研末外用，无花果都有消肿、止痛作用，对急性咽喉炎、咽喉疼痛也有一定的辅助治疗效果。
3、鲜无花果洗净后可直接掰开吃，不过脾胃虚寒的人群要少吃，因为这种水果性寒。鲜无花果脱水后制成无花果干，易保存。
无花果剥皮吃吗
1、无花果可以不用剥皮吃，能更好的帮助人体吸收多种营养元素。无花果的外皮含有青花素和多种氨基酸，有延缓皮肤衰老的功效。带皮食用无花果，需要将无花果放置在淡盐水中，浸泡半个小时以上，然后用清水冲洗干净，即可去除表皮的农药。
2、在无花果的外皮中，还有丰富的氨基酸成分，其中含有的8种氨基酸，都是对于人体十分有利的，尤其是天门冬氨酸，可以有效地缓解身体疲劳。
吃无花果的禁忌
1、忌多吃：按照中国营养学会推荐的水果量，每个人每天食用的量要在200g~350g。对于无花果的量，要注意别吃多了，每天吃其他的水果，再加上无花果一起别超过这个量就很好了。再加上每百克的无花果中含有16g的热量，这个热量在水果里面算是比较高的了。如果正在控制自己的食欲，或者是准备按照自己的减肥计划实施，那么就要少吃点无花果。
2、有异味的果子别吃：如果品尝无花果之后，觉得已经是涩涩的口感了，就不要吃了。一方面可能是无花果没有熟，避免出现食物中毒的概率。另一方面，可能是无花果出现了变质的情况。
