生白果的吃法：
微波炉烤白果：将生白果放入微波炉中，用中火烤3分钟，即可食用；干炒生白果：将生白果放在锅中用大火烧1分钟，然后转小火，让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑，待白果壳炸裂时即可出锅，晾凉即可食用。新鲜白果吃法：
水煮白果，将白果去皮、去心放入锅中，用清水煮10分钟即可出锅食用 ；冰糖白果汤：用7粒白果，敲开去皮、去心后捣碎，放入克白冰糖，用开水冲服即可。
白果仁怎么吃
1、由于刚刚采摘下的银杏果有一点毒性，所以在吃银杏果之前需要先放入清水中浸泡一小时左右，这样才可以去除食物中的毒性，然后可以在炒菜时适当的加入一些银杏果。
2、银杏果可以蒸着吃或者是烤着吃，在高温的情况下，可以杀死银杏果中的毒素。
3、可以用油炸着吃。
生的白果树叶怎么吃
白果烹调前或食前先去壳、去膜、去心，去皮，以免中毒；每人每次食用白果量宜控制在20到30粒;而且一定要去壳、去红软膜、去胚煮食，以免发生中毒现象；切忌过量食用或生食，婴儿勿食。白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可提高食用白果的安全。如发现中毒症状，要及时到医院就诊。
白果薏仁汤吃了有什么好处
吃白果薏仁汤的好处，
1、白果营养丰富，能益肺止咳、滋阴养颜，能扩张血管，促进血液循环，增加记忆力，延缓衰老；
2、薏仁米煮汤服食，利于去湿除风，薏仁能防止脱发，并使头发变得光滑柔软；
3、薏仁能让皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。
