番茄豆腐怎么做才好吃

茄汁豆腐煲。

做法：

1、豆腐切大块，豆腐块表面粘上生粉；

2、下油锅炸至表面微焦黄；

3、番茄洗净切块，番茄加少许清水打成番茄汁；

4、葱切葱花，锅中放适量炸豆腐的油，下少许葱花爆香；

5、倒入番茄汁，适量生抽，增加鲜味的同时，增色；

6、煮开，倒入豆腐块，大火煮开，转中火煮；

7、放盐调味，放少许白糖提味，即可出锅。

延伸阅读

豆腐脑什么时候吃最好

豆腐脑一般早上吃最好。原因是：

1、含有丰富的蛋白质。豆腐脑是一种高蛋白的食物，早晨喝一碗豆腐脑，可以给身体补充蛋白质喝碳水化合物，而且还含有丰富的铁、钙、磷、镁等。

2、增加食欲、易消化。豆腐脑，既简单又容易消化，而且会增加食欲。

3、保护心脑血管。因为豆腐脑是高蛋白食物，而且，它不含胆固醇，所以，可以保护心脑血管。

豆腐不用油煮怎么弄才好吃

豆腐在生活中非常的常见，做菜很受欢迎，且营养价值高，豆腐对人体有益气、补虚等多方面的好处，豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪。

做法如下：

一、食材：嫩豆腐一块，小葱适量，盐适量，生抽适量。

二、做法如下：

1、将嫩豆腐完整取出；

2、将豆腐放在盘子里，用刀划成规则正方体；

3、在表面撒适量盐，将小葱切成葱花撒在表面；

4、在豆腐表面淋生抽即可食用。

豆腐干能不能和鱿鱼同吃

有一道菜：豆腐烧鱿鱼。食材用料：南豆腐一块、韩国辣酱、鱿鱼、青红椒。步骤：嫩豆腐切成小块儿，以沸水快速汆烫，加少许盐，可去除豆腥味。漏勺捞出沥干备用。锅里放油,葱蒜、姜米炒香,下一勺韩国辣酱翻炒。将豆腐、鱿鱼下锅，小心翻炒片刻。加水，不能太多，刚刚能淹住豆腐即可，因为豆腐已经加盐汆过水，辣酱也很咸了，可以不加盐，下青红辣椒圈，点少许酱油、味精，大火烧个3到4分钟就可以勾芡起锅。注意平时饮食的搭配要合理均衡，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物，注意多喝水多休息。