容易出现造成低血糖，人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作；容易发胖，成为肥胖症患者，不吃早餐和午餐的人，因为饥饿情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩；易患胆石空腹时间过长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量却没有改变，久之，胆囊内多量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生；易患心脑血管病，人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意；易患胃病，不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡；影响智力大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。
