一、荞麦面粉煎饼果子，材料:荞麦粉，面粉，鸡蛋，风味豆豉，肉末儿，青椒，酱油，盐。
二、 做法:
1、麦粉和面粉加水调制成稀糊，比炸耦盒、茄盒的面糊略稀；
2、面糊倒在电煎铛上，用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状；
3、煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面，一枚鸡蛋的量；
4、蛋液将凝固时翻面，里面平铺的馅料可以随个人喜好，简单铺一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒即可。
熟土豆吃起来酸的
1、土豆吃起来酸是因为土豆储藏条件不恰当了。土豆是马铃薯的块茎，马铃薯块茎在无氧或氧气太缺乏的情况下进行无氧呼吸作用，它的产物并不是酒精而是乳酸，因此吃起来会有酸的味道。
2、如果土豆（马铃薯）长期在这种条件下储存是很容易坏掉的，当乳酸积累到一定程度就会毒害细胞，最后导致块茎的腐烂。有一点发酸正是无氧呼吸的初期，正是变坏的开始。
红烧土豆怎样做好吃
1、土豆200g，蒜3瓣，姜1个，生抽90g，盐2g，老抽20g，冰糖10g，淀粉水60g，鸡精4g，芝麻油4g。
2、土豆200g切块，蒜3瓣切片，姜1个切片。
3、锅中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。
4、倒入土豆，翻炒。
5、加入生抽90g、盐2g，继续翻炒。
6、加入老抽20g，翻炒。
7、倒入50ml水烧开。
8、加入冰糖10g，翻炒。
9、加入淀粉水60g、鸡精4g，翻炒均匀。
10、加入芝麻油4g。
11、大火收汁。
12、盛出后撒上葱花。
13、红烧土豆就做好了。
晚上吃地瓜土豆减肥吗
1、吃地瓜减肥，吃土豆不减肥。
2、地瓜不仅减肥还美容，还能排除体内毒素。它的热量仅是一碗米饭的三分之一。但是土豆中有大量的淀粉，是能使人发胖的。 因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素c以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌。同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。
