可以同食，菠萝和番茄同食不会产生不良的现象，也不会影响其营养价值。但要少食用，菠萝和番茄都属于性凉的食物，所以菠萝和番茄不能吃太多，以免凉性刺激肠胃。榨汁食用：将菠萝和番茄洗净去皮后，再切成小块，放入榨汁机中炸成汁，盛入杯中后，还可加入适量的柠檬汁或蜂蜜进行调味。
菠萝的中心为什么不能吃
1、菠萝芯是可以吃的。
2、菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶，正常人摄入这种蛋白酶并无大碍，一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感，会激发机体产生速发型变态反应，大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。
3、其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状，脑手术恢复期的病人如发生此类过敏，将会危机生命。
4、过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命。
5、菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
6、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠萝蜜吃了会上火吗
1、菠萝蜜吃多了易上火。
2、菠萝蜜含有丰富的糖、有机酸、维生素c、钙、磷、铁、钾等多种成分，其中糖类成分很高，吃多了会使人体热量摄入过多，从而导致上火。
3、所以，对于菠萝蜜的使用一定要适可而止，作为热带水果，如果不合理的应用还会诱发身体出现相关的疾病症状，如口腔溃疡、牙龈肿痛及脾气暴躁、咽喉肿痛等一系列的上火症状。
4、适量吃菠萝蜜对人体有很多好处，如能够分解肠胃中残留的食物，增强肠胃蠕动功能，加速体内毒素的排出。
吃菠萝舌头辣怎么回事
1、菠萝含有菠萝蛋白酶，蛋白酶可以水解蛋白质，舌头的表皮细胞含有蛋白质，所以舌头被“水解”，就会有辣辣的感觉。
2、用盐水泡一下（5－15min左右），就可以抑制菠萝酶的刺激作用。一定量的菠萝酶还有增进食欲的作用，但多了就会引起胃肠病，所以不能吃太多。
3、菠萝原产巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地，但未发现真正的野生。大概在公元1600年以前传至中美和南美北部栽培。由于菠萝的芽苗较耐贮运，因而在短期内，即迅速传入世界各热带和亚热带地区。16世纪末至17世纪之间，传入中国南部各地区。世界约有61个国家和地区有栽培。除中国外，以泰国、美国、巴西、墨西哥、菲律宾和马来西亚等栽培较多。
