这些食品之间一起食用不会引起任何不良反应，酸奶有利于消化吸收，有补血补气，健脾养胃的功效。葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
葡萄撞奶可以用酸奶吗
葡萄撞奶不可以用酸奶，需要用鲜牛奶。但是这两种食物是可以同时食用的，因为葡萄中含有丰富的维生素，酸奶中有大量的优质蛋白质，二者同时食用营养会更加全面，对身体有宜。葡萄和酸奶在一起都可以做沙拉的，营养搭配。但是注意尽量不要在空腹的时候饮用酸奶，是会减少其营养，不利于身体的消化吸收的。
这两种食物是可以一起吃的，请放心食用。酸奶可以改善肠道益生菌群的状态，葡萄有软化血管的功效。
酸奶葡萄干玛芬
1、准备材料：原味酸奶160g、低筋面粉200g、葡萄干100g、全蛋2个、细砂糖100g、玉米油120g、牛奶70g、泡打粉2小匙、小苏打粉1/4小匙；
2、全蛋打入碗中，加入细砂糖用打蛋器搅匀，加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶，加入原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状；
3、筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打粉，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊，加入适量葡萄干用橡皮刮刀轻轻拌匀；
4、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，烤箱185度预热后，放入蛋糕液烘烤30分钟，取出晾凉即可。
奶盐葡萄干发糕
1、首先准备原材料：面粉250g，有机厨房天然超大葡萄干30g，食盐3g，元贞糖20g，奶粉适量，酵母(干)7g。
2、葡萄干冲洗一下，备用。酵母放入温水中。
3、温水中加入糖，加入少量盐，奶粉加入面粉中。
4、调好的酵母水加入面粉，搅成糊状即可，将葡萄干倒入。
5、发面1小时。
6、发一小时后，再加一次葡萄干。
7、二发20分钟，再上锅蒸35分钟，即可。
