大豆异黄酮素能和维生素e同时服用，不会产生特殊的副作用，也不会影响各自的保健效果。
维生素e（vitamine）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。多溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素e活性明显降低。
东北大豆腐怎样做才好吃
1、煮锅中放入凉水，放入猪脊骨，大火煮沸后，撇去浮沫，捞出猪脊骨。
2、炒锅中放油，油热后放入八角、花椒、葱、姜爆香，放入猪脊骨翻炒均匀，加料酒烹香，倒入足量热水没过骨头，大火煮沸，小火煮两个小时。
3、冻豆腐切块，倒入锅中。
4、另取一个炒锅放油、放入酸菜煸炒一下。
5、将煸炒过的酸菜放入锅中继续炖二十分钟。
6、粉条洗净后放入锅中炖十分钟。
7、最后加盐、鸡精调味出锅即可。
大豆蛋白怎样吃
大豆蛋白最好是餐后半小时再食用，一般早晨后30分钟食用即可。大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%以上，是谷类食物的4~5倍。大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。
大豆蛋白是一种植物性蛋白质，其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质。
大豆煮着吃怎么做
1、材料：大豆500克，香菇100克，香菜30克，食盐少许。
2、大豆用冷水浸泡，三小时左右，泡至大豆用力手搓可以蜕皮；
3、大豆洗净后，放入锅内，加入肉汤，煮沸后调整火力至小火熬制．
4、熬煮需控制好火力，不得将大豆皮煮开，火要小，主要靠锅内循环热力捂熟大豆。
5、时间约3-4小时。后另起炒锅加入熟板猪油熬开，加入新鲜当季绿叶菜翻炒，加盐。
6、大豆汤装碗，后倒入绿叶菜。成品以表面看不到热气为佳。
