羊角蜜的皮和籽能吃。羊角蜜里面的籽并不含有毒性，再加上籽比较小，不会对人体造成危害，而且羊角蜜籽中含有维生素、矿物质、纤维素等营养成分，可以在食用羊角蜜的时候连籽一起食用，对人体的健康具有好处。
羊角蜜营养价值：
1、补充营养。羊角蜜是一种营养价值极高的美味水果，人们食用它后不但能吸收大量水分，还能吸收一些糖类物质和丰富植物蛋白以及多种维生素，这些物质能加快人体代谢也能提高人体各器官功能，而且他们还能把人体内的不溶性蛋白质转化成可溶性蛋白，尽快被人体吸收，能增强人体对食物中蛋白质的吸收利用率。
2、补充体力缓解疲劳。羊角蜜是一种味道甘甜的水果，它含有丰富的葡萄糖和果糖以及大量碳水化合物，人们食用以后这些物质可尽快转化成能量，能促进体力恢复，也能缓解人体疲劳，另外洋酒蜜还是一种典型的碱性水果，能加快人体内酸性物质代谢，维持人体内部环境的酸碱平衡，也能防止人体因乳酸数量过多而出现疾病。
羊角蜜皮能吃吗
羊角蜜瓜的皮可以吃的，但是脸皮吃口感没有削皮吃好。羊角蜜瓜是一种生食的水果，吃起来清甜香脆，而且对人体糖分的补充有着很好的帮助，是一种可以消暑利夏的特色水果，这种水果的营养价值比西瓜一点也不差，只是在蛋白质和水分上比西瓜稍少一些，另外的矿物质和糖分以及维生素等的含量都要比西瓜高很多，人们经常食用这种羊角蜜瓜对心脏和肝脏都特别有利，可以起到调节内分泌的加快造血的功效。
