海鲜维c同食会中毒
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素c(一次性摄入维生素c超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
吃海鲜需要注意什么问题
关节炎忌。对于患有关节炎的患者而言，在平时生活中应该尽量的避免吃各种海鲜，像螃蟹、皮皮虾都能够这类常见的海鲜食品同样不能食用。除此之外还有像海参、海鱼、海带、海菜等，这些海产品对于关节炎患者而言都是不能经常食用的，否则的话很容易引起各种不是症状。之所以不能多吃，是由于在各种海鲜产品中都含有大量的尿酸。
忌啤酒。很多人在吃海鲜的时候都喜欢搭配啤酒饮用，可以说这是所有人的习惯，然而专家指出在吃海鲜的时候不能同时喝啤酒。否则的话很容易产生过多的尿酸，因此而诱发痛风。尤其是对于一些本身就患有痛风的患者而言，不仅不能在吃海鲜的时候搭配啤酒，甚至不能多吃海鲜，否则的话会导致痛风的症状更加明显。
忌水果。吃海鲜的时候很多人还喜欢吃各种水果，比如像西瓜、草莓、苹果、葡萄等，这些水果如果平时食用的话非常有利人体健康，当并不适合与海鲜一块食用。这是由于在各种海鲜产品中都含有大量非丰富的蛋白质，如果与此同时过量食用柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂等水果的话，就会降低蛋白质的营养价值，从而导致营养浪费。
吃了橙子之后能吃海鲜吗
1、海鲜在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时，若杀菌不彻底容易导致食物中毒，而橙子中含有有机酸，有一定的杀菌作用；
2、其酸味和水果香味可以消除一部分海鲜中的腥味，这也是做西餐经常用的烹调方法；
3、不仅可以补充身体中的维生素c，还可促进人体胶原蛋白的合成；
4、海产品砷含量很低，每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克，而砒霜摄入达几十毫克才能中毒，所以橙子和海鲜可以一起吃。
海鲜与芒果橙子能一起吃吗
海鲜与芒果橙子不能在一起吃。海鲜之中绝大多数都含有大量的蛋白质、氨基酸。而芒果中含有维生素c、维生素a、钙离子和膳食纤维。两者虽然都是一种不错的保健食品，但是混合在一块之后，蛋白质会与维生素c结合形成蛋白质沉积，不利于人体吸收，严重的甚至可能会导致蛋白质结块。
