野生的蜗牛吃植物的叶子，喜食植物嫩叶尤喜食蔬菜，是一种害虫。一般春天喂白菜，青菜，莴苣等植物；夏天可喂各种瓜果皮渣，甘蔗，向日葵叶等；秋冬喂菜叶，薯片，胡萝卜等。瓜果，块茎要切成细丝或薄片才能饲喂，并注意食物的多样性以防偏食，为加快生长速度，提高产卵率，最好饲料中加入粉碎的麦麸，米糠，豆腐渣，酵母粉，豆粉，鱼粉，骨粉，贝壳粉或石粉等混合精料。常用饲料配方：米糠和麸皮百分之五十，贝壳粉百分之四十，酵母粉百分之八，其它，鱼粉，豆粉，面粉，及微量元素和专用添加剂百分之二，精料添加量占饲料总量的百分之十至百
蜗牛吃韭菜和茴香吗
蜗牛吃韭菜和茴香，蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类,而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。
蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。蜗牛属于软体动物，腹足纲;取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用价值。
白玉蜗牛怎么吃
1、用料：黄油20克、白玉蜗牛12只、面包糠两片、土司、芝士粉少量、拉丝芝士少量、白酒、白醋、盐、黑胡椒、孜然、土豆、奶油。
2、蜗牛放水里加盐、白醋泡二十分钟。
3、水烧开把洗好的蜗牛倒入煮15分钟后捞出；用牙签翘出肉，去掉泥肠，肉用白醋多搓洗几遍，放油炒蜗牛，加椒盐盛出剁碎加孜然拌匀。
4、锡纸按到纸杯里，下面一半土豆泥，中间一勺蜗牛碎，表面加面包糠20克黄油、椒盐、芝士粉、拉丝芝士180度上色加锡纸盖上，烤15分钟即可。
海蜗牛怎么吃
食用蜗牛时，可先将鲜活蜗牛放在盐水中洗净外壳。放进开水中煮8分钟左右，再用锥子将肉顺螺纹方向挑出，除去内脏，拌以香料、洋葱末煮沸，涂上奶油，加上茸蒜、精盐、芥末或胡椒末、味精等佐料作为冷菜食用。
法国名菜烙烤蜗牛的制作方法是：
将已煮熟并除去了内脏的蜗牛肉洗净后重新放进完整的蜗牛壳中，送入高温烤箱或微波炉、红外炉中烤上几分钟，配以鲜红的西红柿即可上桌。
食用蜗牛要注意的是：
在蜗牛冬眠期其体内黏液差不多已排尽，食之无妨。但对夏秋季节，以冬春时节的温室中的蜗牛，不能立即食用，要待它们空腹数日排净黏液之后才能食用。
