吃枇杷的禁忌包括了:尚未成熟的枇杷切勿食用,枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒不可以吃。还有吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用。
枇杷怎么吃
1、材料:枇杷40克,雪梨半个,川贝10克,冰糖适量。将雪梨洗净,去皮去核切成小块备用。
2、枇杷洗净,去皮、去蒂、去核,切成块备用。
3、川贝碾碎备用。
4、锅中放入适量清水,将枇杷、雪梨、川贝倒入锅中搅匀。
5、大火煮沸后,改小火煮30分钟左右。
6、将冰糖放入,煮至溶化后关火。
7、将煮好的糖水倒出饮用即可。
枇杷怎么生吃
吃法一:直接剥皮吃,洗去皮上绒毛,去头和皮,尾部那块补丁去掉,直接可以吃了;
吃法二:将枇杷肉一层层的撕下来,与其他的芒果肉、香蕉、柠檬等等混合在一起做成沙冰,枇杷肉嫩,在于沙冰的冰冻过程中会损坏其结构,所以沙冰做好之后就要马上吃,或者是在沙冰做好之后将枇杷肉洒在这一层之上,为沙冰提味;
吃法三:在枇杷不是很熟的时候拌着糖一起吃。
枇杷吃多了对身体有什么影响
枇杷吃多了易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。枇杷,别名金丸、芦枝,蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,其叶可入药。
枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。