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荷兰豆丝怎么炒好吃

2023-12-11 09:36:03人气:12

荷兰豆200克、腊肠100克、蒜20克、油0.5勺、盐2匙、味精0.2匙。

锅中烧开水放入荷兰豆焯水至变色即可,时间不要太长影响口感还易营养流失。

焯好水的荷兰豆立即放入冷水中过凉后沥干水分备用。

将荷兰豆切成丝,腊肠切片,蒜去皮洗净切成粒状。

锅中倒入油加热放入蒜粒爆香再放入腊肠翻炒。

放入荷兰豆丝大火翻炒,放入适量盐和味精,调味均匀荷兰豆入味即可出锅享用。

荷兰豆丝怎么炒好吃

延伸阅读

荷兰豆炒菜花怎么做好吃

1、材料:荷兰豆100克、香菇2朵、菜花1小块、木耳1朵、葱、姜、盐、味精、蚝油。

2、荷兰豆洗净,择去筋,一切为二;香菇泡发,洗净,切块;菜花洗净,撕成小朵,放开水里焯一下,投凉水里;木耳泡发,洗净,撕成小块。

3、热锅,放葱姜爆香,捞出。

4、放荷兰豆,香菇大火翻炒几下。

5、再放菜花、木耳,蚝油、盐,翻炒均匀,撒上味精装盘。

什么人不能吃荷兰豆和四季豆

脾胃虚弱者、肾功能不全者不能吃荷兰豆,腹胀者不能吃四季豆。

荷兰豆:又称荷仁豆、剪豆,属豆科豌豆属,以食用嫩荚为主,原产地中海沿岸及亚洲西部,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍,但是青荷兰豆所含的维生素a和维生素c比干荷兰豆多。

四季豆:菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,又名芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味,但是有小毒,应用清水或加盐水浸泡二十分钟后再烹调食用,烹调时须熟透再食用。

荷兰猪吃什么东西

荷兰猪主要以蔬菜和水果为食。豚鼠又名荷兰猪,是无尾啮齿动物,身体紧凑,短粗,头大颈短,它们具有小的花瓣状耳朵,位于头顶的两侧,具有小三角形嘴。

动物分类学家根据动物的各种特征(形态、细胞、遗传、生理、生态和地理分布等)进行分类,将动物依次分为6个主要等级,即门、纲、目、科、属、种。

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