菠萝蜜坏了一半另一半不能吃了，菠萝蜜因放久了或存放不当导致其变质出水的，这样的菠萝其纤维组织已经发生了腐坏现象，吃起来口感不好，带有发酵软烂味，而且食用还可能危及健康，导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状，建议扔掉为宜。
而若菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂，但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁，无腐烂变质异样的情况下，只需切掉烂了的部分，剩下完好的部分可以继续吃的，但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则不能吃。
菠萝切开了隔天可以吃吗
切开后的菠萝如果是在常温下自然储存，过夜后是不能吃的，菠萝中含有大量的草酸等酸性物质，不仅会影响菠萝的味道，还会滋生大量的细菌，如果将菠萝放入盐水中浸泡，并且放置在冰箱中冷藏保存，2天之内菠萝都是可以食用的。
菠萝应该用盐水浸泡，并且放置在冰箱中冷藏保存，盐水是呈碱性的，对菠萝中的草酸等酸性物质都有一定的抑制作用，低温环境能降低菠萝变质的速度。一般菠萝在冰箱中用盐水浸泡，可以保存2天左右，菠萝中含有一些草酸等物质，一定要用盐水浸泡后再食用，不然会出现一些过敏等症状。
来姨妈可以吃菠萝吗
1、女性月经期间是可以吃菠萝的，最好是用热水把菠萝烫热了再吃，月经期间女性是忌冰凉的。
2、菠萝富含营养物质，水分含量较高，可以帮助人体补充营养和水分且菠萝中所含的菠萝蛋白酶能帮助放松人体的肌肉，可起到缓解月经疼痛的作用。
菠萝吃不了怎么保存
1、冰箱保鲜，可以将没吃完的菠萝先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化；然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天。
2、盐水保存，将去皮后的菠萝，可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐，但这种保存方法最多保存24小时。
3、用糖腌制 将切开后的菠萝去皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干，或晾干，可当做甜点来食用，这种方法可保存的久点。
4、可做罐头 将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁，放于一个碗中，再放入一汤匙白糖，将其煮开，冷却后，放入带盖的瓶子中密封，可保存1~2年。
