主要原因：
1、食性不相冲突：白果与葡萄干同蒸不会导致食物中毒，可以放心食用。
2、营养互补：白果可以改善动脉、静脉和毛细血管当中的血流，延缓早老性痴呆症的发生。葡萄干能提高人们身体的代谢机能，消除疲劳。两者相得益彰。
白果：银杏果俗称白果。它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。
葡萄干：是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。
葡萄没熟可以吃吗
1、可以吃。但没成熟的葡萄很酸，口感不佳，不建议食用。
2、葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
巨峰葡萄有酒味还能吃吗
1、巨峰葡萄有酒味还能吃的。
2、葡萄有酒味是因为放置时间较长发酵，葡萄糖分解发酵成了酒精，这本身没有任何毒害。如果没有其他的变质迹象，比如发白，水分流失较严重等情况，还是可以吃的。
3、不过如果酒味非常明显，最好还是不要食用。如果葡萄还很甜的话，酿酒应该可以，但要好多才够，味道还不错。
葡萄干吃多了会上火吗
1、葡萄干吃多了不会上火。 从中医的角度看，葡萄干属性较平，味甘甜，有健胃消食的功效，因此葡萄干吃多了是不会上火的。除此外，葡萄干中还含有果酸、氨基酸等丰富的矿物质，能够缓解人体的疲劳、延缓衰老、减轻神经衰弱等。
2、葡萄干的营养价值和口感都是很不错的，我们平常只要控制量能够很好的为身体充能。葡萄干的热量和营养成分较高，平常吃到50粒左右就可以，也就是1~2两左右。
