吃完海鲜后不能大量摄入维生素c，虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷，一般情况下含量很小不会有害，维生素c是维生素类药物，它是一种水溶性维生素，常存在于蔬菜和水果中，也可以人工合成。此药主要用于补充人体所需维生素c，以及预防和治疗坏血病。常规剂量短期应用，较少出现不良反应，用药耐受良好。维生素c用于治疗和预防维生素c缺乏症。常见有防治坏血病、感染性疾病，治疗克山病急性发作、肝脏疾病，以及各种贫血、过敏性皮肤病，促进伤口愈合，也用于某些癌症、高脂血症、酸化尿液等。
台风天气为什么不能吃海鲜
1、台风会把大海的海床里的重金属物翻了又翻，影响了所有的海产类生物，吃多了，会对肾有影响的。
2、台风过境之后这段时间尽量不要吃生的海（水）产品，不喝生水；尽量喝开水和合格的瓶装水；不吃未洗净的瓜果、蔬菜，少吃凉拌菜；防止饭菜、食物被苍蝇叮爬；保持良好的手卫生，接触食物要洗手，但千万不要用污染的水洗漱等。
去三亚吃什么海鲜
可以尝试以下种类：
1、 鸡腿螺。外型和其它螺无太多区别，但是表面纹路更粗糙，最大的不同在于螺肉本身，形状像一个鸡腿。螺肉入口清甜，有韧性。
2、 带子。海南沿海盛产带子，是名贵海产品之一，含有多种人体必需的营养。常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。
3、 海胆。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆或者是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。三亚最常见的吃法是海胆蒸蛋。
海鲜菇煮多久才能吃
1、海鲜菇煮七分钟左右才能吃。
2、海鲜菇一般指蟹味菇。蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中，一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌 。 目前日本全球蟹味菇产量最高。
3、蟹味菇可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。特别是凉拌，蟹味很足，可一饱口福。烹调的方法也极为简单，将鲜菇在沸水中滚一下，时间不宜太长，捞起装盆，待冷却后加米醋、姜末和其他佐料拌匀即成。
