螃蟹死了之后最好不要食用，食用过多可能会引起中毒。
螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物，吃的东西细菌病毒很多，但都被螃蟹的免疫力所压制，螃蟹死后细菌病毒就会大量繁殖，并滋生出一些生物毒素。因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，死后这些病菌大量繁殖。另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸， 组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，当蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。
人们过多食用死的螃蟹后严重的会引起食物中毒发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
龙岗哪里的海鲜好吃
1、新宝城海鲜坊，地址在广东省深圳市龙岗区龙翔大道世贸中心e区3楼。
2、新光海鲜餐厅，地址在广东省深圳市龙岗区南澳大鹏新区南澳街道4号。
3、蒸鲜原味海鲜龙岗店，地址在广东省深圳市龙岗区天安数码城二期创新园。
4、龙溪海鲜酒家，地址在广东省深圳市龙岗区葵涌街道溪涌社区深葵路1035号。
5、聚友海鲜餐厅，地址在广东省深圳市龙岗区龙岗街道同乐社区宝其路1号。
6、金辉海鲜餐厅，地址在广东省深圳市龙岗区葵涌街道土洋社区东路2号。
吃海鲜自助餐的技巧是什么
1、注意吃海鲜的顺序：吃自助餐的时候，很多人一开始就奔着海鲜狂吃不止，这样既对胃肠不好还会尝不到海鲜的味道，应该先吃一点点水果开开胃，然后再吃海鲜。
2、注意调好蘸料：有些海鲜是能够生吃的，比如生蚝或者刺身之类，但是，在生吃这些海鲜的时候，一定要调好蘸料，比如说柠檬汁或者说醋汁姜汁之类，既能够起到杀菌的效果，还能增强生吃海鲜的美味。
3、切莫过量吃：吃自助餐的时候，不要一次性吃太多海鲜，尤其是生吃的海鲜更不要吃多，就会对你的胃肠造成很大负担的。
泡沫箱里冰化了海鲜还能吃吗
泡沫箱里冰化了海鲜如果没有变质的情况下，海鲜还是可以吃的。如果出现了变质有异味，甚至是腐烂发黑的等情况，是不可以吃的，一定要及时扔掉，否则对于人体是一种危害。
泡沫箱就是以泡沫塑料（多孔塑料）为材料制成的箱式包装容器，塑料泡沫是内部具有很多微小气孔的塑料。泡沫箱常被运用在水果的运输还有物品的封装。
