吃海鲜不容易发胖，使人发胖的主要是食物的热量和脂肪含量。海鲜的热量和脂肪含量要比肉类低很多。热量最高的是猪肉，海鲜是高蛋白低脂肪的。一般情况下，适量吃些海鲜并不会导致长胖，而且海鲜中的营养可以增强人体素质。
海鲜产品可以提供优质蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素a、维生素d、维生素e、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。多不饱和脂肪酸是不会让人发胖的。
海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。
海鲜蛏子怎么做好吃
1、蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。
2、辅材葱姜蒜洗净切好备用。
3、洗净蛏子，倒入锅中焯水。
4、蛏子煮至开口，捞出沥干备用。
5、在备用的蛏子上加入生抽，葱姜蒜。
6、隔水大火蒸5分钟左右。
7、出蒸好的蛏子，撒上蒜泥，淋上调和油即可。
花生能和海鲜一起吃吗
生花生和海鲜能一起吃，如果对海产品没有过敏或者没有胃肠道疾病是完全可以食用的；
1、螃蟹与茄子相克（易伤肠胃，不宜同食）；
2、螃蟹与柿子相克（损伤脾胃，不易消化）；
3、螃蟹与花生仁相克（易导致腹泻）；
4、螃蟹与冷食相克（必致腹泻）；
5、螃蟹与泥鳅相克（功能相反，不宜同吃）；
6、螃蟹与石榴相克（不宜消化，刺激胃肠）；
7、螃蟹与香瓜相克（有损肠胃，易致腹泻）；
8、海味食物与含鞣酸食物相克（间隔4小时后再食为好）；
9、鳖肉与苋菜相克（难以消化）；
10、鳖肉与芥子相克（冷热相反，于人不利）；
11.鳖肉与鸭蛋相克（皆属凉性，不宜同食）；
12.田螺与香瓜相克（皆属凉性，不宜马上吃）；
13.田螺与木耳相克（不利消化，不宜同食）；
14.田螺与冰制品相克（消化不良或腹泻）；
15.甲壳类食物与含维c类食物相克（可致死亡）。
冷冻海鲜袋子漏气了还能吃吗
冷冻海鲜袋子漏气了冷冻的可以吃，如果是保鲜放的估计是不能吃了，可以闻闻有没有氨水味，如果有，那就是变质了，不能吃。
首先要看包装袋内部结霜是否严重，因为非真空包装的冷冻食品在封口的时候都会有一定的空气残留在包装袋里，经过冷库冷冻之后就会凝结成霜，如果封口处没有漏气，袋内可能会有霜，但结霜很少；如果结霜很严重甚至有结冰现象，说明包装已经有破损，即使包装没涨袋也要谨慎食用。
其次要看食品是否有板结、粘连现象，冷冻食品是在零下18度的环境下急速冷冻的，在仓库储存时也要求温度控制在零下18度以下，但在日常的车辆转运过程中温度达不到，就会导致产品升温融化，等产品再次冻结时就会板结粘连。如果包装内所有产品都板结成一整块或大部分都粘连，也是要谨慎食用的。
最后也可以从外观和气味上判断，以饺子和云吞为例，产品经过多次回温再冻结就会产生变质，严重情况下饺子外观就会霉变发黑，这种情况下一定不能食用。如果打开包装后有异味，也是不要食用。
所以，非真空包装的冷冻食品不能仅仅看是否涨袋来判断产品质量。
