一、材料
1、主料:豇豆,猪肉馅。
2、辅料:蚝油,料酒,姜粉。
二、做法
1、锅中清水烧开,豇豆洗净焯水备用;
2、豇豆抹刀切成丁放入碗中备用;
3、调好的肉馅放在豇豆上;
4、拌好的肉末豇豆馅淋上香油;
5、面粉放入盆中盖上保鲜膜静置十分钟;
6、把剂子擀成面皮,放上豇豆馅;
7、蒸锅中放入包好的饺子;
8、盖上锅盖,中火约十分钟即可。
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