蚕能吃的叶子不下20种，如蒲公英、榆树叶、生菜叶、莴荀叶等，但是蚕最爱吃的还是桑叶，这是因为蚕以桑叶为食的时间最长，一代一代地繁殖在桑树上，逐渐形成了这样的习性。为了研究蚕为什么最爱吃桑叶，科学家曾做过实验，把桑叶经过高温干馏后，得到一种有挥发性、散发出很像薄荷类气味的油性物质，把它滴在纸上，在30厘米以外的蚕闻到这种气味以后，就很快地爬过来，可见这种气味是蚕最熟悉的信息。
芹菜是吃叶子还是根啊
芹菜的叶子和根都可吃。
芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2、2克，钙8、5毫克，磷61毫克，铁8、5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
而芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素
芹菜叶子怎么凉拌好吃
1、食材：芹菜叶200克、蒜末30克、盐适量、生抽一勺、醋两勺、香油半勺。
2、首先把芹菜叶洗净，
3、然后锅中加水，把芹菜叶焯水。
4、焯水捞出过凉水，然后加入蒜末。
5、假如生抽，醋香油、盐。
6、搅拌均匀就可以吃了。
榨菜的叶子可以吃吗有什么营养
榨菜的叶子可以清火气，尤其适合常吃油腻者、大病初愈或而胃口不佳者食用。
榨菜，芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省也有生产 。
