肉类比较：
1、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。
2、羊肉，最常见的，价钱相对比较便宜的肉。平时吃的最多的就是涮羊肉。
3、牛肉。价格比羊肉略高，肉质相对羊肉比较有筋性，更加耐嚼。我们平时吃的炖牛肉、酱牛肉，牛肉干等都很受欢迎。
4、狗肉，平时吃的相对比较少，但是味道确实非常的香。烀狗肉是最多的，尤其是狗肉蘸蒜汁。
5、驴肉，好吃，而且价格贵。
胡萝卜炒肉肉要怎么才好吃
准备胡萝卜1根去皮切片，葱花5g、姜末5g、蒜片8g、猪肉30g切片；
碗中放入猪肉，盐1g搅拌均匀；
起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒；
起锅倒入油5ml，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2g、生抽3g、盐2g，翻炒均匀，出锅。
