原料:刺菜五百克、蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油。
方法步骤:
1、把刺菜幼苗去杂洗净,放入沸水锅焯一下,捞出挤干水,切成段;
2、炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,投入刺菜、精盐、味精,炒至入味,再放入蒜茸调均即可。
特点及功效:清爽可口,健脾止血。
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