它们的作用如下：
桂圆：
1、温补：多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质；
2、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用；
3、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。
柿子：
1、柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高一到两倍左右；
2、柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。柿子含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素；
3、柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材；
4、用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢、净化血液，使机体组织细胞复苏，具有增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难得的保健饮料。
吃海螺丝能吃柿子和梨吗
吃海螺丝不能吃柿子和梨。
不能和凉性的水果一起吃：桔子、柿子、西瓜、雪梨等容易伤肠胃腹泻，不要喝啤酒，否则容易患痛风。
补充：
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
脆甜青柿子怎么吃
1、採回来的未成熟的柿子，用白酒擦拭整个柿子且要保留一些酒精或者白酒不挥发掉，如下面这个，也可用其他品牌的白酒甚至用酒精也ok
2、然后用保鲜膜混合一些白酒和青柿子包起来，放到阴凉干燥处一个星期以上就可以开吃了，我所说的方法都是有效的自己尝试过的，还有网络中所说的用温开水直接浸泡一个星期2个星期都不会使柿子变甜还是会涩大家不要去尝试了没用，让我告诉你我奶奶教我的土办法，看好了就是下面这种植物，相信很多人没见过吧，在南方农村的朋友应该见过
3、这种草叫辣蓼草，我们本地称它为麻辣草，这种草尝起来真的麻麻辣辣的，看清楚了，别搞错了，只要採回来洗干净
4、再去採一些水稻的稻草来，小麦的没试过，因为我们南方没有种小麦，小麦的矶杆大家可以尝试一下应该也行
5、最后就要把稻草和上面所说的辣草放到锅里煮到水开，倒入一个密封容器内把柿子都要浸泡住登一两个星期就可以吃了，真佩服以前人们的智慧，，谢谢大家
甘蔗能不能和柿子一块吃
柿子和甘蔗两者最好不要一起吃，柿子含有大量铁，甘蔗含有大量蔗糖，同时到胃时，胃会受不了。但两种都也不能空腹吃柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。甘蔗空腹时切勿过量，否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
