柿子是性寒食品，吃多了对胃不好，柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、止血等功能。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化的天然保健食品，但多者不宜。
柿子隶属柿科柿属多年生落叶果树 ，原产我国。我国五大水果葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子，柿子就是其中一种。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。
柿子饼和香蕉能一起吃这吗
香蕉和柿子不可以一起吃，原因如下：
因为柿子和香蕉分别含有鞣酸和单宁类物质，两种物质一起会发生反应，会引起结石等问题，香蕉就会和柿子在肠胃中结成块，使肠胃不能运转。再者，柿子和香蕉都属凉性水果，同吃过多还会引起腹痛拉肚子的情况，还有可能伴随恶心、呕吐、消化不良等反应。
吃完火锅能吃冻柿子吗
不能，吃火锅难免有鱼虾类，柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症；火锅食材有番薯的话，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命； 如果喝白酒的话还会胸闷。就算没有相克的食物，刚刚吃完滚热滚烫的东西，马上吃冰冻食物，对牙齿和胃肠道是极大伤害。
柿子和韭菜鸡蛋可以一起吃吗
柿子和韭菜没有相克，可以一起食用,但是，柿子不能和鸡蛋一起吃，柿子中含有鞣酸，会与鸡蛋中的蛋白质起反应，生成沉淀物，会导致食物中毒，急性肠胃炎还有肺结石。综上，柿子，韭菜，鸡蛋三中食物不能一起食用。
鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素a、维生素d，且含有较多的铁、磷、硫、钙。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。
