鲫花鱼是杂食性鱼类，主要以植物性食料为主，硅藻、状藻类植物、维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，也很爱吃小虾，蚯蚓，幼螺，昆虫等动物。
鲫花鱼的采食时间依季节不同而不同，春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食，夏季采食时间为早，晚和夜间，秋季全天采食，冬季则在中午前后采食。
鲫花鱼喜欢群集而行，有时顺水，有时逆水，到水草丰茂的浅滩，河湾，沟汊，芦苇丛中寻食，产卵，遇到水流缓慢或静止不动，具有丰富饵料的场所就暂栖息下来。
咸鱼的正确吃法
1、材料：咸鱼、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。
2、咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末。咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短。
3、锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。
4、用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味。
5、加入适量醋、少许生抽、撒入葱花即可。
乌鱼不能和什么一起吃
1、乌鱼不能喝牛奶一起吃，因为乌鱼本身蛋白质含量就非常高，食用之后会极大的占用肠胃的消化能力，且它还属于寒性食物，会影响消化功能，如果这个时候再喝牛奶，可能会导致蛋白质摄入过量，难以消化，出现腹胀、胃痛等现象。
2、另外，乌鱼也不能和茄子一起吃，它们二者都属于凉性食物，一起吃会导致身体内产生较大的寒气，若是食用过多的话，会损害脾胃，引起消化不良等症状，对健康有不利影响，所以我们在食用的时候一定要注意。
鼓油蒸鲈鱼怎么做好吃
鼓油蒸鲈鱼
材料：活鲜鲈鱼一条、生姜适量、辣椒适量、香葱适量、蒸鱼鼓油适量、茶油适量。
做法：
1、鲈鱼打鳞片去内脏，备姜丝，香葱，辣椒丝。
2、装入鱼碟，下垫四~五姜片，上面放姜丝，撒少许细盐淋上鼓油。
3、蒸锅烧开后放入鱼碟大火蒸8至9分钟，捂盖2分钟即将开盖。
4、在蒸好的鱼上放上红辣椒丝、香葱，用茶油约20至0克入炒锅烧熟浇上即可。
